Главная » Headline, Десерты

Десерт из бананов “Зимний сюрприз”





На дворе «глубокая» сырая осень и очень холодная. Хотите немножко тепла и солнца в бокале. Давайте приготовим вкусный десерт из банана с добавлением долек и цедры апельсина. Цедра в нашем десерте играет роль солнечных лучиков. Взбитые сливки с сахаром – это уже как-то скучно. А взбитые сливки с добавлением меда -  вот это уже как-то необычно и очень вкусно, обязательно найдите время приготовить этот десерт. А приготовив его, не забудьте пригласить в гости друзей, в их кругу и вкуснее, и веселее.

Ингредиенты:





2 банана;

  • 1 апельсин;
  • 1,5 стакана сахарного песка;
  • 1 яйцо;
  • 2 неполных стакана муки;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 1 пачка порошка к печенью (разрыхлитель);
  • 2 столовые ложки какао;
  • 500 мл жирных сливок;
  • 1,5 столовых ложек меда;
  • 1 пачка (10 грамм) ванильного сахара;
  • мята для украшения.

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить десерт из банана, для начала испечем вкусный корж сродни бисквитному, т.е. корж должен быть мягким. Для этого хорошо разотрите в небольшой посуде яйцо с сахарным песком добела, добавьте порошок к печенью, какао и еще раз хорошо взбейте, выложите во вторую посуду муку, добавьте сливочное масло и перетрите рукой  содержимое в крошку.  В емкость с перетертой мукой постепенно добавляйте массу из взбитого яйца с сахаром, хорошо вымешайте сначала рукой, а потом ложкой. Тесто должно получиться, как очень густая сметана.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень слегка растительным маслом, вылейте готовую массу и выпекайте до готовности, примерно 25-30 минут. Чтобы не прогадать и корж не был сырым, то готовность можно проверить при помощи деревянной спички. Если проткнуть корж спичкой и на ней не останется сырого теста, то корж готов. Достаньте готовый корж, остудите и нарежьте кубиками.

Приготовьте крем. Для этого взбейте миксером в глубокой посуде сливки, добавьте ванильный сахар, постепенно добавляйте мед, и продолжайте легко взбивать. Натрите на мелкой терке цедру с апельсина и добавьте к взбитым сливкам.

С бананов снимите кожуру и нарежьте кружочками толщиной 1 см. В салатники или большие красивые стаканы выложите слоями бананы и готовые кубики, затем полейте взбитыми сливками, затем повторите слой бананов и кубики, и опять – взбитыми сливками.

Заполните всю емкость, сверху украсьте наш десерт апельсиновой цедрой, кусочками очищенного апельсина  и листочками мяты.

Выход: 4 порции

Десерт готов. Ну, правда, он получился очень вкусный? Без сомнения. Он не мог быть не вкусным, да все наши десерты, взять хотя бы Кофейное желе или Десерт из инжира с миндалем, вкусны. Советуем приготовить.

Приятного аппетита!





загрузка...

2 комментария »

  • velotut пишет:

    довольно простой рецепт, а думаю будет очень вкусно :)

  • admin (author) пишет:

    Не сомневайтесь.

Оставить комментарий к статье

Будте вежливы. Не ругайтесь. Спам убиваем моментально.