[12 Авг 2012 | 3 комментария | ]
Фруктовый заливной торт

Хочу предоставить на ваш суд рецепт фруктового торта заливного. Это мой самый любимый торт. Говорю сразу, немного нужно «поиграться», но, поверьте это того стоит. Длительность приготовления  торта зависит от длительности застывания каждого слоя. И имейте ввиду, все слои  должны выливаться друг на друга в охлажденном виде. Это правило, обязательное для  того, чтобы торт получился. Я готовлю этот торт к любому торжеству, а торжество может быть и зимой. Поэтому смело используйте замороженные ягоды, предварительно разморозив.

Читать запись полностью »

Вторые блюда »

[9 Фев 2014 | Комментариев нет | ]




Ленивые биточки

Вы купили небольшой кусок мяса. Особо не разгонишься, а приготовить что-то нужно. Вот здесь я посоветую приготовить ленивые биточки. Очень вкусно, а из куска приобретенного вами мяса получится большое их количество.

Изделия из теста »

[9 Фев 2014 | Комментариев нет | ]




Торт Анечка

Анечка – я думаю, что этим названием много сказано. Торт нежный, как само его название, и очень вкусный. Готовить торт не сложно, но немного повозиться все-таки нужно. В состав торта входят мед и орехи, очень полезные продукты. Торт Анечка, приготовленный своими руками, принесет вам только похвалу от приглашенных гостей.

Вторые блюда »

[7 Янв 2014 | Комментариев нет | ]




Каннелони с творожной начинкой

Очень люблю разные запеканки с творогом, с овощами, мясные, рыбные, грибные и разные другие. Не всегда есть время готовить разные яства, но каннелони моя слабость. Просто отварить макароны, это очень банально. А приготовить красивое блюдо, хотя и простое – создать для себя и своих близких незапланированный праздник. Сегодня воплотила еще одну свою мечту – приготовила каннелони с творожной начинкой. Очень вкусно, поверьте. Заварите к этому блюду чашечку кофе с молоком или чаю и наслаждайтесь изумительным вкусом ванильного творога.

Вторые блюда »

[15 Дек 2013 | Комментариев нет | ]
Ножки пекинской утки с яблоками

Много раз при выборе продуктов для приготовления очередного обеда или ужина, мой взор подал на утку. Но утка – птица жирная, это меня все время останавливало. Покупала куриное филе и уходила. Да, в конце концов, один раз живем. Целую утку не стала покупать, а приобрела 4 ножки пекинской утки известного производителя в супермаркете для семейного ужина. Мясо утиное имеет немного свой аромат, и его нужно было чем-то затмить. Маринад, в котором выдерживается утка, на все 100 % поглощает утиный запах, мясо от этого делается мягче, ароматнее. Балуйте себя периодически на …

Вторые блюда »

[27 Сен 2013 | Комментариев нет | ]
Блинчики с грибами

Скажу всем прямо, правда, ни для кого не секрет, осень в этом году очень дождливая. Говорят, что осадков выпало больше нормы в несколько раз. Это очень плохо. Одно радует, что грибов в наших лесах видимо-невидимо. Люди семьями ходят в лес за грибами, и никто не возвращается впустую. Грибы сушат, жарят, маринуют, варят суп, пекут пироги. Вот и я предлагаю вам сегодня приготовить блинчики с грибами. Никогда не готовила, не могла себе представить такого блюда, но почему то вообразила, что будет вкусно и не  ошиблась. Очень вкусно. Попробуйте – не пожалеете.

Консервирование »

[27 Авг 2013 | Комментариев нет | ]
Маринованные помидоры

Сегодня я познакомлю вас с рецептом маринованных помидор, по которому делала запасы на зиму еще моя бабушка. Конечно, свежие помидоры не идут ни в какое сравнение с маринованными. Но для разнообразия советую сделать небольшой запас. Представьте себе: зима, много снега, жуткий холод, а вы отварили картошечку с сарделькой, достали из своих закромов баночку холодненьких маринованных помидор… Вот только ради такого момента сделайте небольшие запасы и вы не пожалеете.

Первые блюда »

[26 Авг 2013 | Один комментарий | ]
Суп с тефтелями

Первое, второе и компот… Знакомые слова из далекого прошлого. Хотя, на сегодняшний день многие люди не употребляют супы, ни от того что не любят, просто не успевают из-за своего напряженного рабочего графика. Одни говорят, что первые блюда надо употреблять, другие, что не обязательно. Это вопрос спорный, решать вам. А мы все-таки подбросим вам один рецептик – суп с фрикадельками. Скажу сразу, суп очень вкусный, даже при всей вашей загруженности, вы не сможете отказаться от порции супа.